WILD HERBS. WALK. TASTE. DISCOVER.

Ein Nachmittag zwischen Natur, Ayurveda und Genuss

Was wächst direkt vor unserer Haustür – und welche Schätze entdecken wir, wenn wir genauer hinschauen?

Wir laden dich zu einer besonderen Reise durch die Wildkräuterlandschaft rund um Santanyí ein.

Gemeinsam mit Uta von Mywildgreens gehen wir hinaus in die Natur, lassen uns Zeit zum Schauen, Riechen und Entdecken und lernen ausgewählte Wildkräuter kennen. Dabei erfahren wir mehr über ihre traditionellen Eigenschaften, ihre Aromen und ihre Verwendung in der Küche.

Du brauchst kein Vorwissen – nur Neugier, offene Augen und Lust, Mallorca einmal aus einer anderen Perspektive zu erleben.

Anschließend führt uns unser Weg ins San Molino. Dort lassen wir uns bei einem ayurvedisch inspirierten 3-Gänge-Menü verwöhnen.

Saisonale Zutaten, Kräuter und Gewürze verbinden sich zu einem Menü, das unsere Entdeckungen aus der Natur kulinarisch aufgreift. Wir nehmen uns Zeit zum Genießen, Austauschen und Zusammensein.

Zum Abschluss werden wir selbst kreativ.

In einem kleinen Wildkräuter-Workshop schauen wir uns einige unserer Entdeckungen noch einmal genauer an. Wir beschäftigen uns mit Aromen und Verwendungsmöglichkeiten und entdecken, wie sich Wildkräuter in der Küche einsetzen und neu interpretieren lassen.

NATUR. WISSEN. GENUSS.

Ein Nachmittag, der uns nach draußen bringt, unseren Blick für die Natur schärft und uns anschließend an einen gemeinsamen Tisch führt.

Entdecken, genießen, ausprobieren – und Mallorca vielleicht mit etwas anderen Augen sehen.

SEI DABEI

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Die Plätze sind begrenzt.

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Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Tag mit dir zu erleben.