Rasa Masala Spice Mix
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Ingredients:

Lentils*, tumeric*, cumin*, coriander*, mustard seeds *, long pepper*, black pepper*, clove*, fenugreek*,

*From controlled organic farming: DE-ÖKO-037

Authentic Ayurvedic masala made from hand-roasted organic spices and lentils
• With powerful ingredients:
- Turmeric and cloves for their anti-inflammatory properties
- Black pepper for better absorption of turmeric
- Fenugreek, Mustard Seed and Long Pepper for digestive support
• Yellow lentils for added texture and valuable nutrients
• Ayurvedic cuisine in everyday life: easy way to integrate the principles of Ayurveda
• Versatile use: perfect for curries, soups, rice and much more
• Gives all dishes a unique touch
• 100% organic and natural: all ingredients are certified organic products of the highest quality, supporting sustainable agriculture
• In our eco-certified manufactory in Germany, all products are lovingly handcrafted by our small team
• Vegan, no preservatives, no GMOs, no added sugar, no allergens, gluten free

Recipe ideas

     

    Our quality promise:

    Selected spices of certified organic quality are carefully roasted and ground by hand. Through this elaborate process, the spices unfold a more intense aroma and give your dishes a uniquely exotic taste.

     

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    Alonga

    Ayurvedische Gewürze

    Durch ayurvedisches Kochen tauchst du ein in eine überraschende Welt unglaublicher Aromen mit einer Vielzahl von Gewürzen und deren erstaunlichen gesundheitlichen Vorteilen. Indem wir den intensiven Geschmack gerösteter Gewürze, ihre gesundheitlichen Vorteile und die einfache Handhabung in der Küche miteinander kombinieren, haben wir ayurvedische Gewürzmischungen für eine Vielzahl von süßen und herzhaften Gerichten entwickelt, die du ganz einfach über dein Mahl mahlen kannst.

    Rezepte
    Ayurvedisch Kochen

    Ayurvedisches Essen muss nicht unbedingt indische Küche sein. Es geht vor allem um die richtigen Lebensmittelkombinationen und das Hinzufügen der Gewürze. Wir haben einige leckere Rezepte kreiert, um dich in deiner Küche zu inspirieren. Probier sie aus und gib uns dein Feedback!

    Anleitung
    Grobe Gewürze

    Fülle die grob gemahlenen Gewürze in eine saubere und trockene Mühle. Mahle sie frisch über dein Gericht und genieße! An einem trockenen Ort aufbewahren und vermeiden, sie über dampfenden Töpfen zu mahlen, damit keine Feuchtigkeit eindringt.

    Weitere Produkte

    Kundenfeedback

    ★★★★★

    During her visit at my Ayurvedic Mountain Top Clinic in Nilgiris, India, ALONGA’s Co-Founder Ingrid shared with me her development of Ayurvedic Spice Mixtures. I have been deeply impressed by the profoundness of ALONGA’s recipes, including the careful roasting and well-chosen organic and mostly tridoshic suitable combinations. I can highly recommend ALONGA. With their spice assortments alongside their cooking classes, they are making a valuable contribution to creating a healthier lifestyle for everyone.

    Dr. Sundara Raman

    Bachelor of Ayurveda Medicine and Surgery,Mountain Top Clinic, India

    ★★★★★

    The TOLA Spice Mix substituted the sugar in my coffee and made it so delicious!

    Mallorca, Spain

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