Aufgewachsen in Brasilien und inspiriert von ihrem großen Interesse an Gesundheit und einem natürlichen Lebensstil, absolvierte Ingrid ihre Ausbildung zur Ayurveda-Therapeutin. Ihre jüngste Tochter Cecilia besuchte nach ihrem Wirtschaftsstudium das Institute for Integrative Nutrition und wurde ganzheitliche Ernährungsberaterin. Mit diesem Wissen und der Vision, einen gesunden Lebensstil durch natürliche Ernährung zu fördern, gründeten Mutter und Tochter das kreative Familienunternehmen ALONGA® – eine exklusive Manufaktur für exquisite ayurvedische Gewürzmischungen und ein Zentrum für Yoga, ayurvedische Wissensvermittlung und ganzheitliches Gesundheitscoaching.

Bei der Entwicklung und Verarbeitung ihrer Produkte lassen sich Ingrid und Cecilia von ihrer tiefen Überzeugung für kompromisslose Qualität, Nachhaltigkeit und die jahrtausendealte Wissenschaft der ayurvedischen Lehren leiten.

Die gesundheitlichen Aspekte des Ayurveda sowie die unglaubliche Geschmacksvielfalt sind der Antrieb, wenn Ingrid und Cecilia als eine Art „Geschmacksalchemisten“ ihre Gewürzmischungen kreieren, von Hand rösten und verarbeiten.

Der schonende Röst- und Mahlprozess der ausschließlich bio-zertifizierten Gewürze bewahrt die ätherischen Öle und natürlichen Aromen. Dieses Verfahren macht die Produkte von ALONGA® zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Die ALONGA®-Gewürzmischungen sind die Seele liebevoll zubereiteter Gerichte und stehen für körperliches Wohlbefinden und individuelles Kochvergnügen.