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Diese Nussecken sind nicht nur ein köstlicher Klassiker in neuer, gesunder Form – sie vereinen hochwertige Zutaten mit ayurvedischer Gewürzkunst. Statt raffiniertem Zucker verwenden wir Datteln als natürliche Süße, dazu Mandeln, Haselnüsse und ein Hauch Tola. Das Ergebnis: wunderbar saftige,...
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Entdecke ein köstliches und optisch beeindruckendes Gericht: Süßkartoffel-Rosen, im Muffinblech gebacken und verfeinert mit ayurvedischen Gewürzen. Die hauchdünnen Scheiben der Süßkartoffel werden kunstvoll zu Rosenblüten geformt, bevor sie mit unserem aromatischen Chanda und Mandelcreme gewürzt und im Ofen goldbraun gebacken...
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Mungbohnen-Roti ist eine köstliche und nährstoffreiche Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Diese Rotis sind reich an Protein, Ballaststoffen sowie essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen, was sie zu einer gesunden Wahl für Frühstück, Mittag- oder Abendessen macht. Die Mungbohnen verleihen ein einzigartiges, leicht...
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Zutaten: 1/2 Tasse Kürbiskerne 1 Tasse Sonnenblumenkerne 1/4 Tasse geschrotete Leinsamen 1/2 Tasse Sesam oder Hanfsamen 1/4 Tasse Chia 1/4 Tasse Flohsamenschalen 1 1/4 Tasse heißes Wasser 1 EL Ghee 1 EL Ahornsirup (optional) 1 EL Chanda – Bio-Curryblatt-Gewürz für...
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Zutaten: Für die Vanille-Cashew-Sauce: 100 g Cashewkerne, über Nacht oder 4 Stunden in heißem Wasser eingeweicht 1 Prise Bourbon-Vanille Abrieb und Saft von ¼ Zitrone 1 Tasse Reismilch 1 EL Honig Für das Knusper-Topping: ¼ Tasse Mandeln, gehackt ¼ Tasse...
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