Ingrid Reygers
Mitgründerin · Ayurveda-Therapeutin · Yogalehrerin
Gibt seit über 10 Jahren Yogaunterricht und zeigt in ihren Kursen „Kochen mit den Sinnen“, wie Genuss und bewusste Gesundheit zusammenpassen.
Über Alonga
Zwei Frauen. Eine Familie. Ayurveda mit Leidenschaft.
Hinter ALONGA® stehen Mutter und Tochter: Ingrid Reygers, Ayurveda-Therapeutin und Yogalehrerin, und Cecilia Reygers, ganzheitliche Ernährungsberaterin und Yogalehrerin. Gemeinsam rösten, mahlen und mischen wir ayurvedische Bio-Gewürze – weil gesundes Essen einfach richtig gut schmecken darf.
- Mutter & Tochter
- 100 % Bio
- Von Hand geröstet
- Ayurvedisches Wissen
Ingrid & Cecilia Reygers
Unsere Geschichte
Von Brasilien über die Weltmeere in deine Küche.
Ingrid wuchs in Brasilien auf und fühlte sich schon als Kind dem Leben in der Natur eng verbunden. Mit ihrer Familie segelte sie drei Jahre lang von Argentinien bis nach Spanien – eine Reise, die alle viel über naturverbundenes Leben, Gesundheit und ganzheitliche Heilmethoden gelehrt hat.
Danach ließ sich Ingrid in indischen Ashrams zur Yogalehrerin („Master of Yoga“) und in Brasilien zur zertifizierten Ayurveda-Therapeutin ausbilden. Ihre jüngste Tochter Cecilia, die an Bord aufwuchs, reiste mit 15 allein nach Indien, wurde Health-Coach am Institute for Integrative Nutrition und Ayurveda-Lifestyle-Beraterin.
Aus dieser gemeinsamen Leidenschaft entstand ALONGA®: eine kleine Manufaktur für ayurvedische Gewürzmischungen – und ein Ort für Yoga, Kochkurse und Wissen rund um Ayurveda.
Unsere Manufaktur
Alchemistinnen der Aromen.
Die gesundheitlichen Aspekte des Ayurveda und die unglaubliche Vielfalt an Geschmack sind unser Antrieb, wenn wir unsere Mischungen entwickeln, von Hand rösten und verarbeiten. Das schonende Rösten und Schroten bewahrt die ätherischen Öle und natürlichen Aromen – für ein Geschmackserlebnis, das man schmeckt.
- Ausschließlich zertifizierte Bio-Gewürze
- Schonend geröstet und grob geschrotet – für die Mühle
- Ohne Zusatzstoffe und ohne Zuckerzusatz
- In kleinen Mengen von Hand gemischt
Ayurveda erleben
Lern uns persönlich kennen.
Ob Kochkurs, Yoga mit ayurvedischem Brunch, Detox-Programm oder privates Retreat: Wir teilen unser Wissen am liebsten persönlich – mit allen Sinnen.
Unser Team
Die Gesichter hinter Alonga.
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Mehr über Ingrid -
Cecilia Reygers
Mitgründerin · Health-Coach · Yogalehrerin
Mehr über CeciliaErnährungscoach (IIN), Ayurveda-Lifestyle-Beraterin und Yogalehrerin – sie entwickelt unsere Produkte und begleitet dich im Coaching und Detox.
ALONGA® – ayurvedische Bio-Gewürze aus München
ALONGA® ist eine kleine Gewürzmanufaktur aus München, gegründet von Mutter und Tochter Ingrid und Cecilia Reygers. Wir entwickeln ayurvedische Gewürzmischungen, Kräuter- und Gewürztees, Superfood-Lattes und Gewürzmandeln in Bio-Qualität (Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037). Alle Mischungen werden schonend geröstet und in kleinen Mengen von Hand gemischt und abgefüllt.
Was ist eine ayurvedische Gewürzmischung?
Im Ayurveda werden Gewürze bewusst kombiniert, damit die sechs Geschmacksrichtungen – süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb – im Gleichgewicht sind. Danach sind unsere Mischungen komponiert: Madhura für süße Speisen wie Porridge und Gebäck, Lavana für herzhafte Gerichte, Vyosha als Pfeffermischung mit Ingwer, Tola für Kaffee, Chai und Kakao, Rasa für Currys, Dal und Suppen und Chanda für Dips und Marinaden.
Bio, geröstet und ohne Zusätze
Wir verwenden ausschließlich zertifizierte Bio-Zutaten – ohne Zusatzstoffe, Füllstoffe oder zugesetzten Zucker. Durch das schonende Rösten entfalten die Gewürze ihr volles Aroma. Madhura, Lavana und Vyosha sind grob geschrotet und passen in eine Gewürzmühle, damit sie frisch gemahlen über dein Essen kommen; Tola, Rasa und Chanda sind fein gemahlen und sofort einsatzbereit.
Ayurveda im Alltag – in der Küche und persönlich
Neben unseren Produkten teilen wir unser Wissen in Workshops, Kochkursen, Yoga mit ayurvedischem Brunch, Ernährungs-Coachings und Retreats – persönlich und online. Alle Termine findest du unter Retreats & Workshops, Rezeptideen mit unseren Mischungen in unseren Rezepten.
Von unserer Küche in deine
Entdecke unsere Mischungen.
Jede Mischung haben wir mit viel Liebe entwickelt, geröstet und von Hand abgefüllt. Wir hoffen von Herzen, dass du sie genauso liebst wie wir – und dass sie dir und deinen Liebsten richtig guttun.
Viel Freude beim Kochen, Genießen und Ausprobieren!
Ingrid, Cecilia & das ganze Alonga-Team